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Casa El Vive cuelga el cartel de "todo vendido" en la propuesta 'Sabor Mahou MaridaDos'
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ALBA DE TORMES

Casa El Vive cuelga el cartel de "todo vendido" en la propuesta 'Sabor Mahou MaridaDos'

ALBA DE TORMES
Actualizado 17/11/2022 09:45
Roberto Jimenez

Con un menú exclusivo a 38 euros que cuenta con la cerveza como hilo conductor

Restaurante Casa El Vive ha vendido todas las plazas disponibles hasta el próximo 4 de diciembre correspondientes a las experiencias 'gastro-cerveceras', al contar entre sus propuestas con platos maridados con "la gama de cervezas española más premiada del mundo".

Bajo el paraguas de 'Sabor Mahou MaridaDos', el chef Cristian Ojeda incorpora "menús exclusivos que cuentan con la cerveza como hilo conductor", según la información facilitada por la marca cervecera.

Sobre los restaurantes sumados a la iniciativa, en la localidad de Alba de Tormes se ubica Casa El Vive, que destaca por "la calidad de sus pescados, carnes y mariscos que le avalan desde 1939, así como los reconocimientos que ha ido cosechando con el paso de los años".

Al frente el chef Cristian Ojeda, que "apuesta por la cocina de mercado sin perder de vista las técnicas más avanzadas", ha detallado la organización.

El menú maridaje está compuesto por:

Mahou Cinco Estrellas

- Taco de cola de cigalas en temporada con mermelada de cebolla morada y huevas de pez volador (Alérgenos: gluten, huevo, marisco, lácteos)

- Hot-dog de Brioche de gamba roja de palamos con mayonesa de sus cabezas (Alérgenos: lácteos, huevo, marisco)

Mahou Barrica Original

- Croqueta de trufa blanca del Piamonte (Alérgenos: gluten, lácteos)

- Colmenillas con crema de foie fresco del perigord (Alérgenos: lácteos, gluten, sulfitos)

Mahou Cinco Estrelllas Session IPA

- La lubina que quiso ser calamar (Alérgenos: pescado, gluten)

- Rodaballo al horno (Alérgenos: pescado)

Mahou Maestra Doble lúpulo

- Steak tartar de lomo bajo madurado (Alérgenos: huevo)

- Solomillo de vacuno mayor

Mahou Barrica Bourbon

-Cremoso de queso con coulis de frutos rojos (Alérgenos: lácteos)

- El flan que nunca probaste (Alérgenos: lácteos, huevo)

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