Lunes, 08 de agosto de 2022
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Fuerte bajada del precio de la cebada en su regreso a la tablilla de cotización
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MERCADO DE GANADO Y LONJA DE SALAMANCA

Fuerte bajada del precio de la cebada en su regreso a la tablilla de cotización

COMARCAS
Actualizado 27/06/2022 13:40
Miguel Corral

Los lechazos siguen cotizando al alza junto con las terneras para sacrificio, mientras repite el vacuno de vida, que registró 1.446 animales para cebo

Hasta 26 euros menos por tonelada ha supuesto para la cebada el regreso a la tablilla de cotización 15 días después de su desaparición, pues pasa de los 371 €/T. del 14 de junio a los 345 actuales, un precio que podría sufrir nuevos descensos si finalmente Ucrania vacía sus almacenes para dar cabida a la nueva cosecha. También en la Mesa de cereal sube 1,00 €/T. el maíz para cotizar a 383 €/T. Y en forrajes, la avena sube 1,00 €/T. (147 €/T.), 2,00 €/T. al alfalfa empacada (244 €/T.), y 3.00 €/T. la veza henificada (184 €/T.).

En cuanto al mercado de ganado, se registraron 1.547 animales de los que 1.446 eran para cebo, por 11 toros y 90 vacas para sacrificio. En la vida se optó por la repetición, 603 euros los machos, 463 las hembras y 382 los terneros del país. Por su parte, en el sacrificio únicamente se optó por subir el precio de las terneras 0,01 €/K.

En la Mesa de ovino volvieron a subir los lechazos de hasta 15 kilos, en esta ocasión 0,10 €/K., mientras que baja -0,05 €/k. el precio de las ovejas para sacrificio.

Y en la de Porcino blanco subían 0,02 €/K. las categorías selecto, normal y graso, mientras que el precio de las cerdas bajaba -0,01 €/K. Y en ibérico, el Cebo de campo y el Cebo subían 0,002 y 0,01 €/K. respectivamente, mientras que los lechones de recogida bajaban -0,05 €/K. y los tostones de 9 a 12 kilos -1,00 €/U. En la Mesa de despiece bajaba el magro extra -0,05 €/K. y suben 0,02 €/K. las grasas industriales.

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