Sábado, 28 de mayo de 2022
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El cereal coge la estela del mercado exterior y repunta los precios sin más argumentos
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MERCADO DE GANADO Y LONJA DE SALAMANCA

El cereal coge la estela del mercado exterior y repunta los precios sin más argumentos

COMARCAS
Actualizado 25/04/2022 14:29
Miguel Corral

El vacuno opta una semana más por la estabilidad en una sesión con escasa afluencia y con subidas solo para terneras y vacas destinadas al sacrificio

Después de varias semanas de descensos, la Mesa de cereal acordó un repunte de los precios por aquello de seguir la estela del mercado exterior, aunque sin más argumentos. No sucedía lo mismo en la Mesa de ovino, donde repiten corderos y lechazos, y tampoco en el vacuno de vida, que prefiere la estabilidad, aunque sí volvieron a cotizar al alza terneras, toros y vacas para sacrificio.

De este modo, la Mesa de cereal acordó una subida de 4,00 €/T. para el trigo, (365 €/T.), 2,00 €/T. más para la avena (346 €/T.), cebada (353 €/T.) y triticale (359 €/T.), y 1,00 €/T. para el centeno (350 €/T.). Por el contrario, repetía el maíz y la paja.

El mercado de ganado acusó este Lunes de Aguas, por lo que la afluencia fue escasa, 1.103 cabezas de las que 993 eran para vida, así que en el cebo se optó por la repetición de precios. Por su parte, las terneras para sacrificio volvieron a cotizar al alza, ahora 0,01 €/K., y los toros 0,02 €/K., también las vacas, aunque en este caso 0,03 €/K.. Para el resto de categorías se decidió la repetición

En cuanto a la Mesa de porcino, el blanco selecto y normal subieron 0,01 €/K., mientras que el precio de los lechones caía -3,00 €/U. En ibérico repetían todas las categorías, también en la Mesa de despiece.

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