El Circuito de Matanzas Tradicionales llega este fin de semana a 3 municipios
El Circuito de Matanzas Tradicionales prosigue su recorrido por la provincia. Foto de archivo
El circuito, impulsado por la Diputación Provincial, entra en su recta final este mes de marzo
Tres son los municipios de la provincia que este fin de semana celebra sus matanzas tradicionales, dentro del circuito de la Diputación de Salamanca y que entra en su recta final este mes de marzo. Pero todavía quedan oportunidades para recorrer la provincia y sumarse a esta fiesta de invierno y conocer las labores tradicionales de la matanza y, al mismo tiempo, degustar los productos del cerdo.
En concreto, este sábado, día 12, el Circuito de Matanzas Tradicionales se celebra en Rollán, Barbadillo y Campillo de Salvatierra.
En cada una de las localidades en las que se celebra hay un maestro de ceremonias, que narra la tradición y costumbres, y un tamborilero, que ameniza la jornada con música tradicional.
El calendario de matanzas tradicionales se completará los días 19 de marzo (Vega de Tirados y Ciudad Rodrigo) y 26 de marzo (Paradinas de San Juan, Gallegos de Solmirón y Chagarcía Medianero).
Además, la institución provincial organiza un certamen para elegir al municipio que mejor celebra la matanza este año. Además, logrará como premio una carpa, una actuación musical y la degustación de productos de Salamanca en Bandeja.