Los alimentos de la cesta de la compra que más se encarecerán
Foto de archivo de una mujer realizando la compra en un supermercado
Trigo y maíz, entre los cereales que encarecerán productos básicos de la cesta de la compra
La guerra causada por la invasión de Ucrania por parte de Rusia también tendrá sus efectos inmediatos en la cesta de la compra, con subidas de precios en alimentos básicos. Rusia y Ucrania cuentan con una importante producción de trigo, maíz y cebada y los cereales constituyen la cuarta partida más relevante en las importaciones españolas de estos dos países y el 17% sobre el total nacional de importaciones de cereales. De Ucrania también llegan aceites y grasas vegetales.
La producción de harina, panadería, bollería y pastelería, pastas alimenticias, producción de malta y cerveza y producción de bebidas espirituosas, y también la de piensos compuestos, son los sectores más afectados por la reducción de cereales procedentes de Rusia y Ucrania.
Si se interrumpe el suministro, esto lógicamente se traducirá en un aumento de los precios. Y esto se trasladaría a la cesta de la compra en alimentos como el pan, así como en todos aquellos relacionados con la ganadería (lácteos, carnes…).
Y hay otro producto que también llega a España desde Ucrania. Es el aceite de girasol, cuya subida en el precio también está prevista.