Isabel Bernardo pronuncia su discurso de ingreso en el Centro de Estudios Salmantinos
'Y viva el bollo (maimón)' es el título del discurso que ha versado sobre las costumbres del comer y de la gastronomía salmantina
El Teatro Liceo ha acogido este martes el Discurso de ingreso en el Centro de Estudios Salmantinos de Isabel Bernardo. De acuerdo con los Estatutos del CES, los miembros Numerarios, elegidos por votación entre personas que se han distinguido por sus estudios sobre temas salmantinos, quedan obligados desde su elección a pronunciar un Discurso de ingreso, en sesión pública de recepción, al que dará respuesta, en nombre del Centro, un miembro Numerario.
El discurso de ingreso de Isabel Bernardos ha versado obre el tema: 'Y el vivo al bollo (maimón). Aproximación a las costumbres del comer y a la gastronomía salmantina desde sus manifestaciones artísticas (Del Fuero de Salamanca al Siglo de Oro)'. El discurso es una síntesis de una publicación con el mismo título, editada en la colección Serie MINOR del CES, disponible ya en las librerías salmantinas.
FOTOS: Lydia González