El color del pelo de los terneros, la clave para conseguir una buena venta
El Limosin color melocotón se pagó 200 euros más que el resto de animales de esas características
Como cada lunes, el mercado de ganados de Salamanca acogió la llegada de reses, acompañadas de tratantes con ganas de vender y ganaderos con voluntad de comprar a buen precio.
Este lunes se puso en evidencia la gran diferencia que hay entre terneros con las características deseadas por el mercado y otros. Según ambas parte, se vendió sobre todo "lo guapo". Esto quiere decir que los "terneros de raza Limusin, con pelo colorao, color melocotón", de aproximadamente "220 kilos" son los que se cotizan bien.
Los animales de otros colores o razas, también los más pequeños se vendían peor. La diferencia podía alcanzar los 200 euros según el comentario recogido en los corrales del mercado salmantino. En estos momentos, aunque acuden vendedores y compradores hay cierto clima de desánimo quizá por la crisis del coronavirus, no obstante, "lo bonito", tiene buen precio.