Luz de los alimentos

Sin alimentos no hay vida. Y, para conseguirlos, hemos de trabajar. Es lo que hacen estas dos mujeres, ante este pacífico alineamiento de los sacos de patatas, recogidas y envasadas en ellos, para transportarlos y llevarlos a los lugares de venta.

Cuántas hambrunas habrán aliviado las patatas. De niños, escuchábamos el dicho: "-Convéncete, Angelita, / que no hay cena más barata / que la patata." Tubérculos benéficos para todos, cuánto les debemos...

José Luis Puerto / Foto de Carlos Santiago