La Navidad se vive en Hall 88 

Este año la Navidad se vive en el Hall 88 Apartahotel, una moderna e inmejorable opción para las diferentes celebraciones familiares, siempre con la mejor gastronomía en unas amplias y modernas instalaciones.

Así, han preparado hasta cuatro opciones diferentes de menús para empresas y menús especiales para el día de Navidad, Fin de Año, Año Nuevo y el Día de Reyes.

Menús de empresa

Menú 1 28,50?

Tempura de Salmonete

Crema de Cigala con Spaguetti de Calamar

Atún Marinado al Pesto Rojo o Carrillera de Cebón Ibérico al Oporto con Parmentier

Tiramisú Casero

Vino Hall88, Agua Mineral y Café

Menú 2 32,00?

Lasaña de Bocarte, Pisto y Sopa Fría de Tomate

Crema de Calabaza al Curry con Cebolleta a la Parrilla y Panceta

Merluza Gratinada Rellena de Txangurro o Taco de Ternera a la Piedra con Vinagreta de Verduritas al Txacolí

Lingote de 3 Chocolates con Helado

Vino Hall88, Agua Mineral y Café

Menú 3 34,00?

Entrantes al centro de la mesa:

Surtido de Ibéricos, Surtido de Croquetas, Surtido de Tostitas de Ahumados,

Bombón de Jamón con Queso, Pasas y Pistacho

Arroz Negro con Tinta de Calamar con Gambas y Pesto Rojo

Bacalao al Chilindrón con Emulsión de Caldo de Ave o Presa Ibérica Macerada con Jengibre, Chiles y Pimentón

Panna Cotta de Té Verde y Clementinas

Vino Hall88, Agua Mineral y Café

Menú 4 36,50?

Entrantes al centro de la mesa: Surtido de Ibéricos, Surtido de Croquetas, Surtido de Tostitas de Ahumados,

Bombón de Jamón con Queso, Pasas y Pistacho

Crema de Setas con Tostadillo de Foie y Huevo Poche Trufado

Salmón en Pasta Brick con Verduritas Escabechadas

Magret de Pato con Reducción de Pomelo y Frutos del Bosque

Coulant de Chocolate con Helado

Vino Hall88, Agua Mineral y Café

Menú Día 25, Navidad

Aperitivo Servido Por Persona: Ensalada de Aguacate y Cítricos con Frutos Secos

Menú: Crema de Vieira con su Tostadillo, Lomo de Merluza Gratinada Rellena de Txangurro y Zanahoria Baby, Carrillera de Ternera Confitada al Vino Tinto de la Tierra, Dulce de Crema Irlandesa con Helado

Bodega: Vino Tinto Selección Especial Hall88, Vino Blanco Retola Verdejo Tierras de Castilla y León, Agua Mineral y Café

Precio por Persona: 36,50?

Menú Infantil: Pasta a la Napolitana, Pechuga de Pollo Empanada con Patatas Fritas y Kétchup Casero, Tarta de Chocolate y Helado Agua Mineral y Refrescos (Precio por niños: 14,00?)

Cena de Gala y Fiesta Fin de Año 2018

Aperitivo: Tosta de Foie, Membrillo y Cebolla Caramelizada al Vino Tinto Cucharita de Pulpo a la Gallega con Cachelo Brocheta de Mozzarella con Tomate Cherry y Aceite de Albahaca Chupito de Salmorejo de Melón con Polvo de Jamón Brocheta de Ibérico a la Plancha con Champiñón y Chimichurri

Menú: Crema de Cigalitas con Salteado de Cola Langostinera al Curry, Carpaccio de Ternera Charra con, Mantequilla de AOVE y lascas de Queso Curado, Medio Bogavante a la Plancha con Ensalada y Vinagreta de Chipirón, Sorbete de Manzana Verde y Grappa, Lechazo Asado al Estilo Tradicional con Timbal de Patata Panadera, Coulant de Chocolate Corazón Líquido y Helado de Vainilla, Uvas de La Suerte y Delicias Navideñas

Bodega: Vino Blanco Camino del Sur D.O. Rueda Vino Tinto Covila Cosecha 2015 D.O. Rioja Cava Extra Brut de Castellblanc Agua Mineral y Café

*La cena de Gala incluye: Cocktail de Bienvenida, Menú Adjunto, Bodega, Baile hasta las 03:30h, y Chocolate con Churros a las 03:30h

Precio por persona: 84.00?

Menú Infantil: Jamón y Lomo Ibéricos, Merluza a la Romana con Mahonesa y Bouquet de Hojas, Solomillo de Ternera con Patatas Fantasma, Tarta de Chocolate con Helado de Vainilla Agua Mineral y Refrescos

Menú Día de Año Nuevo 1 de Enero

Aperitivo: Servido Por Persona: Pan de Cristal con Mousse de Queso y Salmón Ahumado

Menú: Consomé de Ave con su Escalope, Taco de Bacalao Confitado con Agridulce de Tomate a la Hierba Buena y Patata Panadera, Solomillo de Cerdo Mechado con Salsa Especiada de Melocotón, Saquito de Queso y frutos Rojos con Helado

Bodega: Vino Tinto Selección Especial Hall88, Vino Blanco Retola Verdejo Tierras de Castilla y León, Agua Mineral y Café

Precio por Persona: 36,50? 10% iva incluido

Menú Infantil: Pasta a la Napolitana, Pechuga de Pollo Empanada con Patatas Fritas y Kétchup Casero, Tarta de Chocolate y Helado Agua Mineral y Refrescos (Precio por niños: 14,00?)

Menú Día de Reyes 6 de Enero

Aperitivo Servido Por Persona: Ensalada Templada de Gulas y Gambas con Vinagreta de Café Menú: Milhoja Hojaldrada de Manzana Caramelizada, Membrillo y Foie, Lomo de Merluza Braseada con Salsa de Guisantes, Confitura de Naranja y Almejas, Carrillera de Ibérico Guisada al Oporto con Patata Panadera al Romero, Dúo de Brownie Blanco y Negro con Helado

Bodega: Vino Tinto Selección Hall88, Vino Blanco Retola Verdejo, Agua Mineral y Café

Precio por Persona: 36,50?

Menú Infantil: Pasta a la Napolitana, Pechuga de Pollo Empanada con Patatas Fritas y Kétchup Casero, Tarta de Chocolate y Helado Agua Mineral y Refrescos (Precio por niños: 14,00?)

Ofertas especiales

Además, han preparado una oferta especial. Por 1,80 euros, el cliente podrá disfrutar de 75 minutos de párking + caña + tapa