Los ciclos de Hostelería y Turismo se trasladarán a la granja modelo del Rodríguez Fabrés

El Consejero de Educación de la Junta de Castilla y León, Fernando Rey, ha solicitado formalmente al Patronato de la Fundación Vicente Rodríguez Fabrés, en la reunión mantenida esta mañana en Salamanca, la cesión de uso gratuita y temporal de la Granja de la Vega para impartir los Ciclos Formativos de Hostelería y Turismo que actualmente se imparten en la Fonda Veracruz. La inversión alcanzará los 1,1 millones de euros y entrará en funcionamiento a partir del próximo curso.

En sucesivos comunicados, la Fundación ha manifestado su voluntad de seguir colaborando estrechamente con la Consejería de Educación para que no solo se mantengan los Ciclos Formativos que actualmente se imparten en el CIFP Rodríguez Fabrés sino que además se amplíe la oferta educativa impartiendo los Ciclos Formativos de Hostelería y Turismo. La Granja de la Vega es un edificio emblemático que está catalogado y reúne unas características inmejorables para ubicar la futura Escuela de Hostelería y Turismo de Salamanca.

Implicación de las instituciones

Como se trata de un proyecto con unas expectativas de futuro muy favorables para Salamanca, capital y provincia, desde la Fundación "se pretende que en el proyecto se impliquen, junto con la Consejería de Educación, el Ayuntamiento de Salamanca, la Diputación Provincial y la Universidad de Salamanca para, entre todos, conseguir que la futura Escuela de Hostelería y Turismo sea un centro de referencia en toda Castilla y León", han manifestado.

Estudio y autorización de la cesión

El Patronato en pleno es el órgano competente para autorizar la cesión de la Granja de la Vega a fin de implantar la Escuela de Hostelería y Turismo. Tiene previsto reunirse en los próximos días para estudiar en profundidad el proyecto y adoptar las decisiones que estime más convenientes en defensa de los intereses de la Fundación.

Fotografías: Alberto Martín