TVE ensalza la calidad de la patata de Cantalpino
Los vecinos de la localidad exhiben sabrosas tortillas y destacan la importancia económica y gastronómica de este cultivo para el programa 'Aquí la tierra' (VÍDEO CON LA EMISIÓN DEL PROGRAMA)
El reconocido programa de Televisión Española (TVE), 'Aquí la tierra', emitió este lunes un programa en Cantalpino sobre el cultivo de la patata (http://rtve.es/v/4040291). Los productores del espacio eligieron esta localidad como referente del sector y para lo cual realizaron entrevistas a agricultores y a representantes de la cooperativa 'Aranpino', que acoge también a cultivadores de pueblos como Arabayona de Mógica. SALAMANCArtv AL DÍA ofrece el vídeo íntegro con el programa.
'Aquí la tierra' ofreció imágenes de la Plaza de España para descubrir el secreto de una buena tortilla de patata. En este sentido, numerosos vecinos del pueblo colaboraron aportando una tortilla para presentarla a esa hora ante las cámaras de TVE.
Hasta este plató improvisado al aire libre, algunos vecinos llevaron asimismo otros platos como bacalao con patatas, patatas meneadas con torreznos, patatas rebozadas, patatas bravas. Se demostró por tanto la variedad y riqueza gastronómica a partir de este cultivo.