Los vinos de la DOP Sierra de Salamanca se visten de gala en su presentación anual

El Casino de Salamanca acogió este lunes la presentación anual de los vinos de la DOP Sierra de Salamanca y de las bodegas de la Sierra. En este evento se pudieron degustar los vinos de la Denominación de Origen Protegida, conversar con los bodegueros y conocer de primera mano las últimas novedades de la figura de calidad.

Esta presentación siempre ha pretendido acercar los vinos de la Sierra a la hostelería y restauración de Salamanca y su provincia. Las bodegas de la DOP dieron a catar sus vinos elaborados con Rufete, Tempranillo y Garnacha, las variedades aceptadas en el Reglamento de la Denominación. Éstos se caracterizan por su frescura, elegancia y complejidad.

En los últimos años están recibiendo muy buenas puntuaciones en las guías más prestigiosas y se alaba su personalidad y singularidad. Además del vino de la Sierra los asistentes pudieron degustar embutidos de Ibéricos Calama y los panes artesanales de la Tahona Delicatessen.

Este año la figura de calidad quiere darle un enfoque solidario y los beneficios del evento irán destinados a la Asociación de Enfermedades Raras de Castilla y León. El acceso al evento fue por invitación o con entrada cuyo coste era de 5 euros.

Los puntos de venta de las mismas fueron Tahona Delicatessen, Doctrinos Casa de Vinos, Cuzco Bodega, iPaniVino, Tapas 2.0 y 3.0, La Posada del Ermitaño, La Tahona de la Abuela (Plaza Mayor) y en las bodegas de la DOP.

Al acto estuvieron diferentes personalidades como los diputados de Turismo y Patrimonio, Javier García, y Agricultura y Ganadería, Román Hernández.

Fotos: Alejandro López