Los gastrobares, una apuesta futura para revitalizar el Mercado Central

La Asociación de Comerciantes del Mercado Central y el Portavoz del Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Salamanca, José Luis Mateos, y el concejal, Arturo Ferreras, mantuvieron este martes un encuentro con la nueva dirección de la Asociación de Comerciantes del Mercado Central de Salamanca.

El objetivo es según José Luis Mateos "es establecer un primer contacto con la Junta Directiva de la Asociación para ver cuáles son los nuevos retos que se plantean y cuales son los acuerdos que se han tomado desde el Ayuntamiento como una mejora de la iluminación del edificio del Mercado Central, el tema de las vidrieras, que ya hay un acuerdo de puesta en valor del edificio para mejorar los establecimientos que se pueden incluir en ese espacio como pueden son las gastrobares, un nuevo aire y dinámica al edificio y también del ritmo en el que van avanzando las mejoras cara al futuro".

La obra realizada por los comerciantes del Mercado Central y sufragada por ellos mismos ha sido un primer paso. "Ya han transmitido que han quedado satisfechos de cómo han quedado esas reformas, lo que pasa es que desean darle una nueva dinámica a este espacio para dotarla de gastrobares que se podrían asemejar a lo que tiene el Mercado de San Miguel en Madrid, pero sin perder la esencia tradicional del Mercado de toda la vida", comento.

Fotos: Alberto Martín