Nueve restaurantes participan en el programa Otoño Gastronómico

El Ayuntamiento trata de unir la naturaleza y la cultura gastronómica bajo el lema Otoño Gastronómico, una iniciativa en la que nueve restaurantes de la localidad, desde el 20 de noviembre hasta el 13 de diciembre, ofrecerán platos o menús completos, elaborados con productos de temporada de la zona de Béjar y su comarca.

La mayoría de los restaurantes ofrecerán estos platos especiales los fines de semana, pero algunos de ellos los incluirán en sus cartas todos los días, incluso, tendrán alguna tapa, aunque esto no está recogido en las bases de participación. Los establecimientos inscritos a este programa gastronómico, podrán ser identificados por una pegatina que tendrán puesta en un lugar visible.

Uno de los objetivos de este programa culinario es la promoción turística del patrimonio natural a través de la gastronomía, complementando la oferta, de forma que se contribuya a la desestacionalización del turismo.