'Morciguaje', ganador del III Concurso de Pinchos de las Fiestas

El 'Morciguaje' fue la tapa mejor valorada del III Concurso de Pinchos de Fiestas en Cantalpino, de acuerdo a las apreciaciones recogidas entre los vecinos y el jurado, compuesto por Héctor Ruano, Jesús González y Esperanza Martín.

Una iniciativa más para incentivar la hostelería cantalpinesa. Los tres bares de la Plaza, el de las Psicinas y 'El guaje' en el hogar de los Jubilados se han sumado al III Concurso de Pinchos de Fiestas'2015, de gran acogida entre los cantalpineses en su tramo final de los festejos estivales.

El certamen terminó el domingo 23 y los vecinos pudieron degustar en el bar de las piscinas, una completa hamburguesa; en 'Las Cuevas', 'Pulpo de pocilga'; en 'El Foro', 'Tosta de paté con mermelada de fresa' y en 'Bar España', una empanadilla de carne con cebolla caramelizada y salsa de tomate. El Bar 'El Guaje' también se sumó aeste recorrido gastronómico con un sabroso pincho de morcilla con cebolla caramelizada, el 'morciguaje', que resultó ser el ganador del certamen. Los méritos están en el buen hacer en la cocina de Cintyia Lozano, su mujer. Enhorabuena por la iniciativa.

Información facilitada por PUB 'EL FORO'