Cruz Roja forma a 18 personas desempleadas de larga duración como auxiliares de cocina

La entidad financiera Bankia y Cruz Roja apuestan por el empleo de las personas más vulnerables y han alcanzado un acuerdo de colaboración que permite la puesta en marcha de este proyecto de recualificación en Salamanca con el objetivo de mejorar la empleabilidad de los desempleados de larga duración afectados por la crisis en necesidad de capacitación en otros sectores profesionales.

Durante los últimos meses, 18 personas han participado de forma intensiva en un curso de "Operaciones básicas de cocina" con el objetivo profesional de encontrar un empleo en el sector de la hostelería como ayudantes de cocina. Un paso más hacia la inserción laboral de personas que quieren, saben y están preparadas para trabajar.

Las primeras 312 horas se han impartido en las instalaciones de Cruz Roja, y las 80 restantes se han desarrollado en diferentes empresas colaboradoras, formándose a través de la realización de prácticas no laborales. Se han firmado convenios de colaboración con empresas del sector para posibilitar estas prácticas: Restaurante DOZE, Restaurante ISIDRO, VIPSMART SALAMANCA, Restaurante VIDA & COMIDA, Cafetería FACULTAD de DERECHO, Restaurante EL PONY PISADOR, Restaurante MONTECARLO, Restaurante POZO AMARILLO, PINCEL Bar Restaurante, Restaurante BORDADORES 12, Residencia BONI MEDIERO, Restaurante FRESCCO y Restaurante EL PATIO CORDOBÉS.

Finalizada esta formación, tanto el equipo de formadores como las empresas destacan la adecuada participación e implicación del alumnado y la capacidad de aprendizaje que han mostrado, lo que les ayudará a avanzar en su itinerario de inserción. Desde Cruz Roja se trabaja de manera personalizada con los participantes y demandantes de empleo, estableciendo con ellos y ellas un itinerario individualizado que les permita acceder en mejores condiciones al mercado laboral. Este tipo de iniciativas, dirigidas a facilitar la recualificación para personas en desempleo de larga duración afectadas por la crisis son posibles a través del llamamiento "Ahora más que nunca" de Cruz Roja, en esta ocasión con la financiación de Bankia.