La gastronomía de la Comunidad tendrá un destacado protagonismo en 'Gastro FÀCYL'

La gastronomía es una de las novedades de la 11 edición del FÀCYL marcada por su carácter multisensorial, cuyo cartel, "una imagen cargada de fuerza visual y color" invita al espectador a sentir la fusión entre arte, imagen, tacto y sabor.

'Gastro FÀCYL' pondrá en valor la dimensión creativa, innovadora y dinamizadora de la nueva gastronomía, así como el talento y proyección de muchos chefs y cocineros de la Comunidad, que participarán en diversas sesiones para mostrar al público los códigos y conceptos que definen su cocina, apoyándose para ello en la exhibición y degustación de sus tapas y platos más innovadores.

Entre los chefs invitados están Víctor Gutiérrez o Miguel Ángel de la Cruz, reconocidos con una Estrella Michelín; a los que se suman Carlos Barco, Nicolás Monje, Pilar Fernández de Trocóniz, Héctor Carabias, Fran Vicente, Javier Peña, Óscar García Marina, Julián Arranz, José Antonio Antón, Cándido López o Diego Hernández.