Un gallinero ecológico como experiencia piloto para brindar oportunidades a los jóvenes en el...

La construcción de un gallinero ecológico en Monleras es el punto de partida del proyecto Jóvenes en el Noroeste Salmantino: buscando un futuro en la tierra, impulsado por la asociación Escuelas Campesinas de Salamanca en colaboración con el Ayuntamiento monleriense. "La posibilidad de ofrecer nuevas oportunidades, y que los jóvenes puedan desarrollar su capacidad, es lo que nos ha movido a poner en marcha esta experiencia piloto", explica el alcalde, Ángel Delgado, añadiendo que "son experiencias por las que hay que apostar y en las que hay que invertir, tanto porque están dirigidas a la gente joven como por ser una posibilidad de dinamizar el medio rural". Y hay otro objetivo implícito más, el de buscar oportunidades que permiten fijar población o, al menos, evitar su pérdida, especialmente de los más jóvenes.

Un proyecto vinculado directamente a la tierra, y a los recursos del entorno, dirigido a aquellos jóvenes de la zona que, sin empleo y sin estudios, ven mucho más limitadas sus posibilidades de acceder al mercado laboral. El objetivo de este proyecto es brindar una oportunidad que, en este caso, está estrechamente relacionada con la agroecología. Para ello, el primer paso está siendo la impartición de un curso de formación que, en su parte práctica, incluye la construcción del que será el gallinero ecológico, diseñado para acoger gallinas de la raza castellana, y del que ya se han empezado a levantar los cimientos.

"Se trata de que tengan un apoyo y eso es lo que les brindamos", resume el alcalde. A partir de esta experiencia, habrá que sacar conclusiones, si bien el proyecto es mucho más ambicioso ya que también apuesta por otras opciones agroecológicas para poner en marcha en el municipio, como el cultivo de un huerto con variedades locales o un pequeño invernadero para reproducir semillas autóctonas.