El montaje de las casetas de la Feria de Día de Salamanca ha comenzado este lunes por la tarde en el parque de la Alamedilla. El evento gastronómico contará con 35 puestos autorizados distribuidos en cinco zonas estratégicas de la ciudad desde el 4 de septiembre.
El parque de la Alamedilla ha comenzado a recibir este lunes por la tarde las primeras estructuras para el inminente inicio de la Feria de Día de Salamanca. Los trabajos de montaje marcan la cuenta atrás para uno de los eventos gastronómicos y sociales más esperados del año en la capital salmantina.
La cita arrancará oficialmente el próximo viernes 4 de septiembre y se prolongará hasta el martes 15 de septiembre. Durante estos doce días, un total de 35 casetas autorizadas dinamizarán la actividad hostelera y ofrecerán sus tradicionales pinchos a salmantinos y visitantes.
Esta vigésima edición destaca por una importante reestructuración en el reparto de los espacios. Según ha detallado la organización, el objetivo principal de este nuevo diseño es mejorar la fluidez de la afluencia de público y garantizar una mayor comodidad para todos los asistentes.
La organización ha distribuido los puestos autorizados en cinco zonas estratégicas del casco urbano de Salamanca. El diseño de este año combina la continuidad de los emplazamientos más tradicionales con variaciones significativas en la capacidad de algunos de ellos:
La principal novedad de este año radica en la incorporación de la Plaza de San Román como nuevo punto de encuentro gastronómico, así como el notable incremento de la actividad en el parque de la Alamedilla, que pasa a ser uno de los grandes epicentros de la feria.
Con estos cambios, el sector de la hostelería de Salamanca busca revitalizar el consumo y ofrecer un servicio más cómodo y seguro, evitando las aglomeraciones en las zonas más estrechas y potenciando los espacios abiertos de la ciudad.