El Festival de las Sopas de Benquerença promueve la convivencia en torno a un sencillo manjar

Los próximos días 3 y 4 de abril se va a celebrar en el pueblo de Benquerença (Penamacor) el 'Festival das Sopas', en el recinto de fiestas del pueblo.

Promovido por la Asociación Deportiva, Cultural y Recreativa de Benquerença (ADCRB), con el apoyo de la Cámara Municipal de Penamacor, la iniciativa pretende dos objetivos fundamentales: reunir a vecinos y visitantes a la mesa en torno a un plato tradicional que no se quiere perder: las “sopas de grão e couve” (sopas de garbanzo y col), una sencilla y reconfortante receta de la comarca.

Se trata de una sopa que lleva garbanzos, col, pan de maíz y otros ingredientes, empapados en el nutritivo caldo.

Pero, para dar gusto a todos, habrá otros tipos de sopa para probar. Dos jornadas por entero dedicadas a la sopa, con animación musical constante a cargo de diversas charangas y la compañía del reconocido buen recibir portugués.

La organización informa que el bar y el restaurante estarán abiertos desde la mañana a la noche.

Benquerença es un pueblo de unos 500 habitantes a los pies de la Serra de Santa Marta y de la Serra de Opa. Un territorio rural dedicado mayoritariamente a la actividad agropecuaria, forestal y al turismo de naturaleza. Se sitúa a pocos quilómetros de la frontera salmantina por la comarca de Argañán y, al enfilar la carretera que nos lleva hasta el núcleo de la población, divisamos muchos olivares. De hecho, el aceite de oliva y la miel son dos de los varios alimentos que producen los bienqueridos, un pueblo con nombre de buen augurio, bendecido por el paisaje que lo rodea y por Nuestra Señora da Quebrada, dominando la panorámica desde su ermita en la sierra, rodeada de eucaliptos.

En verano, es possible bañarse en el río Meimoa, en la playa 'O Moínho'.

Benquerença está a 50 kilómetros de la frontera salmantina por Alberguería de Argañán, a unos 80 kilómetros de Ciudad Rodrigo y a 165 de Salamanca capital.