Jueves, 18 de abril de 2024
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“El mercado va con la carne, si la carne vale, el ternero puede valer”
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Antonio Cañamero, ganadero y tratante

“El mercado va con la carne, si la carne vale, el ternero puede valer”

Actualizado 14/06/2021
Jorge Holguera

Este profesional cacereño de Arroyomolinos de Montánchez acude cada lunes a vender terneros al recinto ferial de la Diputación de Salamanca

Desde Arroyomolinos de Montánchez en la provincia de Cáceres se desplaza cada lunes al recinto ferial de la Diputación de Salamanca el ganadero y tratante Antonio Cañamero. Lleva terneros, hembras y machos.

¿Ya venían antes su padre y su abuelo?

Mi padre si, mi abuelo iba por la parte de Ávila a comprar.

¿Va a vender a otros lugares?

Suelo ir a vender a cebaderos.

¿Ahora que vamos a pasar de estación a verano, qué diferencia hay?

Al que le guste el calor mejor, pero a nosotros no.

¿Se vende mejor o no?

El mercado va con la carne, si la carne vale el ternero puede valer.

¿Tiene algún hijo que se vaya a dedicar a la profesión?

Tengo un yerno y un nieto.

¿Tiene también ganado?

Tengo vacas de cría en casa.