La matanza de Sotoserrano ya está lista para una nueva edición
La Plaza Mayor de Sotoserrano se llenará mañana una vez más de tradición chacinera con la celebración de una nueva matanza tradicional. No faltarán las degustaciones de productos típicos, comenzándose a las diez de la mañana con aguardiente y perrunillas. No faltará el homenaje al matancero de honor, y por supuesto, el despiece del animal a la antigua usanza.
La cita forma parte del circuito provincial de matanzas típicas de la Diputación de Salamanca, que además también se celebra por la mañana en Sequeros.
PROGRAMACIÓN
10:00 Degustación de aguardiente y perrunillas
11:00 Homenaje al matancero de honor
11:30 Matanza Típica Serrana
12:30 Bailes Tradicionales
13:00 Degustación de productos de la matanza
18:30 Cata de vino en Bodegas Cuarta Generación
