Leticia Martín prepara cochinillo cuchifrito y salteado de quinoa en el Mercado de Abastos

En la mañana del jueves tuvo lugar en el Mercado de Abastos la 3ª sesión de Cocinamos en el Mercado, preparando la chef del Restaurante Estoril Leticia Martín Palos dos nuevas recetas con productos aportados por los dos establecimientos colaboradores de esta semana: Carnicería Loli y José Mari, y Frutas Mari Sol.

En esta ocasión, Leticia Martín estuvo preparando Cochinillo cuchifrito y Salteado de quinoa con kale o col rizada, despertando como había ocurrido en las semanas precedentes el interés de todos los que estaban por el Mercado, que también tuvieron la oportunidad de probar los platos.