El Parador ofrece un buffet especial para los días de Carnaval

El Parador de Turismo de Ciudad Rodrigo ofrecerá durante los días de Carnaval una propuesta gastronómica especial basada en los productos que ofrece la tierra, de la que se podrá disfrutar el Viernes a la hora de cenar, el Sábado a la hora de comer y de cenar, y el Domingo la hora de comer.

Esa propuesta consiste en un buffet, que incluye como entrantes Croquetas de farinato, croquetón al gusto del Chef, mejillones en salsa picante, salpicón de marisco, langostinos, ensaladas variadas, empanadas, hornazo, tortilla, quesos, jamón, judías con matanza, crema de calabaza, guiso de garbanzos, embutidos, pastel de morcilla, esqueixada de bacalao, arroz negro o paella mixta, caldo, picadillo charro y morcilla de carnero.

Como segundo plato, se podrá elegir entre: Huevos tapados, Bacalao en costra de ali-oli y pisto charro, Carrillera de cerdo ibérico estofada en vino de los arribes o Lomo de ternera a la parrilla con patatas panaderas. Para cerrar, habrá un buffet de postres que incluirá Pudding de caramelo, arroz con leche, serradura de galleta maría, dulce de crema y nata, tarta de almendras, tarta de chocolate, natillas y exposición de frutas.

El precio por persona es de 30? (la mitad para niños de hasta 12 años), que incluye también Vino de la bodega del Parador, Agua mineral, cerveza y refrescos. Debido a la gran afluencia de público, desde el Parador aconsejan reservar previamente acudiendo a la recepción del establecimiento o llamando al 923 46 01 50.