La alimentación como vía para mejorar la salud

La Delegación de Salamanca de la Asociación Española contra el Cáncer impartió en la tarde del miércoles (en la sede de Cruz Roja) una charla sobre alimentación saludable, que tenía como finalidad explicar cómo una buena alimentación favorece el tener un sistema inmunológico más fuerte.

La sesión fue impartida por María Yolanda Gutiérrez Fernández, profesora titular del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Salamanca, que es a su vez Directora de la Escuela Politécnica Superior de Zamora de la USAL.