Los hoteles de la ciudad se acercarán al lleno para dar la bienvenida al año

La Nochevieja salmantina está volviendo a recuperar todo el glamour que siempre la ha caracterizado. Tras unos temerosos años de carencias, las gentes de esta ciudad han vuelto a despertar su espíritu de fiesta y están ultimando todos los preparativos para disfrutar de una noche inolvidable. El final del año 2015 se antoja para muchos como el punto y final a un periodo marcado por la austeridad, las carencias y el sufrimiento y por ello quieren despedirlo de la manera más elocuente posible. Para ello la hostelería ha gastado todos los cartuchos en la preparación de unos encuentros marcados por el derroche de calidad y elegancia. Ante esta panorámica, las gentes que quieren disfrutar a tope de la oferta nocturna de la Nochevieja también tienen que estar acordes tanto en espíritu como en apariencia para saciar sus ganas de fiesta y no dar lugar a que se lo cuenten, sino ser ellos mismos los protagonistas.

Resumiéndolo mucho, se puede decir que en Salamanca hay tres tipos de ofertas diferentes para disfrutar la Nochevieja. La más completa de ellas es la que proponen contados hoteles, de grandes dimensiones que ofrecen desde la gran cena de gala, pasando por el cotillón con fiesta e incluso la cama. También proponen suculentos desayunos de Año Nuevo y la correspondiente comida de gala, además de noches adicionales. La siguiente opción es la de los restaurantes de la ciudad, que muestran menús especiales, en los cuales se pueden ver platos que suenan deliciosos tan sólo con leer su nombre. La tercera posibilidad es la típica de los bares, pubs y discotecas. Estos últimos abiertos después de las uvas, es decir, en su mayor parte después de las 00:30 horas.

Los hoteles salmantinos están pletóricos por el lleno que algunos han alcanzado hace algunos días, sirva de ejemplo el caso del Hotel Corona Sol que acogerá a tres centenares de personas. Otros muestran satisfacción porque jornadas previas al 31 de diciembre habían conseguido alcanzar cifras de reserva superiores a las logradas en la Nochevieja del año 2014. Este es el caso del Hotel Horus Salamanca donde esperan a alrededor de 250 personas, muchas de las cuales llegadas de todas las partes de España e incluso de Portugal, según explica Pablo Maíllo, adjunto a dirección de este establecimiento. También este hotel roza el completo en sus 90 habitaciones pues alrededor del 50 por ciento opta por pernoctar en el mismo hotel tras una noche de divertida fiesta. Muy cerca de este está el Hotel Emperatriz III que también ha conseguido más reservas que el pasado año y espera recibir a alrededor de 150 personas.

La Nochevieja salmantina se recupera, pero el cliente va cambiando, ya que se echa de menos al portugués que llenaba las salas en tiempos pasados. La recuperación se traduce en mayor número de personas llegadas de otras ciudades españolas y sobre todo, «el grueso es de salmantinos», según manifiestan responsables del Hotel Ibb Recoletos Coco. Este último espera también a más de 250 hombres y mujeres de todas las edades que no quieren dejar pasar esta oportunidad de disfrutar a tope.

Las cenas de gala con cotillón son nota común en todos los hoteles y restaurantes que abren sus puertas en Nochevieja. Suculentos menús en los que han puesto toda su pericia los mejores chefs de la ciudad. Elaborarán entrantes, pescados, carnes y postres en abundancia, todos ellos con ingeniosos nombres asombrosamente apetitosos y elaborados con productos de alto standing. Todos estos establecimientos comparten las uvas de la suerte, que saborearan los comensales a la vez que se va el 2015 y dan la bienvenida a un venturoso 2016.

Cada una de las grandes fiestas de Nochevieja de los más grandes hoteles salmantinos cuenta con diferencias fundamentales. Por ejemplo el Hotel Alameda Palace tendrá baile y acogerá a personas de todas las edades, pero principalmente entre los 45 y 50 años que podrán disfrutar de la música en directo hasta altas horas de la madrugada con un delicioso chocolate con churros.

En cuanto a los presupuestos se refiere no sería justo comparar sin destacar que no es el precio lo que hace a las personas que decidan disfrutar de la Nochevieja con una u otra de estas fiestas, sino más bien las características diferenciadoras de cada oferta.

Quien tiene niños quizá opte por el Hotel Horus que ha pensado en los más peques y contará con animación infantil hasta las tres de la mañana. De esta manera sus padres se podrán divertir mientras ellos también juegan y lo pasan en grande. Disfrutar del todo incluido en el Hotel Horus cuesta 120 euros por comensal; en el Hotel Emperatriz III, la cena más el cotillón cuesta 150 euros por cabeza; en el Hotel Alameda Palace el completo vale 155 euros; en el Ibb Recoletos Coco habrá que pagar 99 euros con la barra libre posterior incluida. Quienes deciden pernoctar una noche en el Corona Sol con el cotillón y cena incluida, tendrán que pagar 250 euros en habitación doble y 140 en la individual.

Los restaurantes de la ciudad también pondrán de gala sus mesas y llenarán sus salones. Los precios son más reducidos que los de las grandes galas de los hoteles, pero, a diferencia, en estos establecimientos se ofrecerán únicamente hasta las uvas y como mucho la primera copa. Un ejemplo de menú de Nochevieja es el del Café Restaurante el Corrillo que presenta en su página web el menú en portugués en atención a los numerosos vecinos lusos que deciden pasar esta noche tan especial al calor de la fiesta charra. En su caso el precio es de 58 euros por comensal.

Otro ejemplo es el menú del Restaurante Casa Paca a 82 euros por cabeza. La Hoja 21 ofrece una opción, eso sí más sencilla pero también a un precio un poco más bajo, 50 euros por persona. En letras de oro se puede leer la carta de la Cena de Gala de Nochevieja del Grand Hotel Don Gregorio, que para llevar la contraria al resto luce un precio de 100 euros por cabeza más el 10% de IVA.

Fuente El Norte de Castilla