La ministra de Agricultura pone como ejemplos de desarrollo del sector al vacuno de carne y al...

La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, ha inaugurado oficialmente Salamaq15 en un acto marcado por las protestas de los ganaderos de leche. Recibida con gritos, abucheos y silbidos, durante su discurso, que se ha visto interrumpido varias veces por los productores, ha destacado la calidad y el prestigio de un certamen que cada año "se renueva y crece". Para la ministra, Salamaq se ha convertido "en la mejor representación del sector agroalimentario español".

Haciendo referencia a la apuesta que desde el certamen salmantino se hace por la innovación, con las colaboraciones del IRNASA y la Universidad, también recordó la defensa que, desde el Ministerio, se hace por el fomento y desarrollo de las razas autóctonas, con 23 logotipos, cinco de Castilla y León, ya inscritos en el catálogo 100% raza autóctona.

García Tejerina destacó el importante incremento del valor de las exportaciones agroalimentarias al pasar de 33.000 millones en 2011 a 41.000 el pasado año. "Cada año se consigue un récord histórico, llegando a consumidores de todo el mundo".

Puso como ejemplo de desarrollo del sector agroalimentario en España a la ganadería, y dio cifras de la evolución del porcino, con 6.000 millones de euros en exportaciones en 2014 y más de 3,6 millones de toneladas. Respecto al vacuno de carne, con un aumento del censo en un 4%, recordó el incremento de la producción y las exportaciones. "Avanza a buen ritmo".

El sector lácteo, gran protagonista con la protesta de los ganaderos en Salamaq y la llegada de la 'Marcha Blanca' a Madrid', también tuvo su tiempo en el discurso de inauguración. Para García Tejerina, se trata de un sector que es una prioridad para el Gobierno. Abogó por un acuerdo entre productores, cooperativas, industria y distribución y "por los esfuerzos de todos para una evolución positiva de este sector".

Tras la inauguración oficial, la ministra hizo referencia al encuentro mantenido esta mañana en Madrid con la 'Marcha Blanca'. "Me comprometí a poner en marcha aquellas reivindicaciones que dependieran del Ministerio", afirmando que trabaja en tres frentes; en la política nacional, a nivel europeo, para conseguir que el lunes el comisario de Agricultura de la UE, en el consejo extraordinario de ministros del próximo lunes ponga un paquete de medidas que alivie la situación del sector lácteo y con industria y distribución.

Fotos: Alberto Martín y Adrián Martín