El menú se abre con un Yogurt de foie y mango, al que sigue un Hojaldre de queso y frutos rojos. La propuesta de pescado es Lenguado relleno de mousse de gambas con salsa de bogavante, y la de carne, una Delicia de ossobuco con aroma de cacao. El menú se cierra con una milhoja de mousse con chocolate blanco y cítrico.
Para poder disfrutar del menú es necesario reservar previamente llamando al número de teléfono 923 46 05 50.