El presidente de la Asociación de Hostelería de Salamanca destaca el lleno de las terrazas tanto en el centro como en los barrios. Aunque la ocupación hotelera bajó ligeramente el domingo, la restauración vivió jornadas de gran afluencia.
El presidente de la Asociación de Hostelería de Salamanca, Jorge Moro, ha realizado en Onda Cero Salamanca el balance oficial del sector tras la celebración de la pasada Semana Santa. El representante de los hosteleros ha destacado el buen funcionamiento general de la restauración durante estos días, marcados por una notable presencia de ciudadanos en las calles.
En lo referente a los alojamientos, Moro ha precisado que la ocupación alcanzó el 90% y experimentó una ligera caída en el tramo final de la semana. "Como sabemos, los domingos, pues baja un poquito ese porcentaje", ha indicado el presidente, matizando que este descenso habitual no empaña los buenos resultados generales de la campaña.
El impacto más positivo se ha registrado en el ámbito de la restauración. "En restauración, cómo no, hemos visto todas nuestras terrazas llenas en la zona centro, y también por aledaños y en algún barrio", ha explicado Moro. Esta dispersión del consumo confirma que el beneficio económico de estas fechas se ha extendido más allá del circuito turístico tradicional.
Finalmente, el representante del sector ha valorado con especial entusiasmo el ocio vespertino y nocturno. "La noche la hemos visto con un ambiente excelente", ha afirmado. Según ha detallado, este clima favorable se ha producido "con la gente cenando y esperando, pues, a ver esas procesiones tan maravillosas que cómo no lucen tan bien en nuestra ciudad".