La noche previa al día de la Inmaculada tendrá lugar la quema de capachos desde la torre de la iglesia y el encendido de la hoguera de quintos
El Ayuntamiento de Sobradillo tiene ya preparado un intenso puente festivo de la Inmaculada con dos grandes eventos ya tradicionales en la localidad por esas fechas, como son la fiesta de La Capachera y la Matanza Tradicional, actividades que se desarrollarán los días 7 y 9 de diciembre, respectivamente.
Así, la noche previa a la celebración del día de la Inmaculada, los sobradillenses volverán a vivir la Fiesta de la Capachera tras su recuperación hace ya cuatro años. Esta fiesta de quintos viene a celebrar tanto la antigua 'llamada a filas' como el fin de la recolección de la aceituna, de ahí que el acto principal consista en la quema de capachos, esteras circulares de esparto sobre los que se vertía la pasta de aceituna tras su molturado para ser prensada. Esta ancestral costumbre se realiza en la torre de iglesia, donde desde una de las ventanas del campanario un mozo agita formando círculos verticales el capacho en llamas formando un gran aro de luz que ilumina la Plaza de Sobradillo bajo el foco, únicamente, de la hoguera de los quintos.
Los actos comenzarán a las 21.00 horas con un convite a vino y chorizo. A las diez de la noche se procederá al encendido de la hoguera y una hora más tarde a la quema de los capachos desde el campanario de la torre de la iglesia. El broche a la noche lo pondrá una discoteca móvil.
Fiesta de la V Matanza Tradicional
Por otro lado, el sábado 9 de diciembre está prevista la V Matanza Tradicional, evento que arrancará a las 11.00 horas con el típico convite de perrunillas y aguardiente, un buen comienzo para quitar el frío de las mañanas de diciembre y coger fuerzas para lo que aguarda después.
Los actos matanceros se realizarán de acuerdo con la normativa vigente, por lo que el cochino no se sacrificará en público, así que el chamuscado dará comienzo pasadas las 11.30 de la mañana, para proseguir con el despiece y un taller de elaboración de chorizo. También habrá una exposición de aperos típicos de la matanza.
El colofón a la mañana lo pondrá una degustación de 'patatas matanceras' típicas de Sobradillo, acompañadas de productos del cerdo, sin duda un buen reclamo para visitar también la Casa del Parque Natural Arribes 'Torreón de Sobradillo'.
Cabe señalar que estas actividades están organizadas por el Ayuntamiento de Sobradillo y en su desarrollo colabora la Asociación de Cazadores y vecinos del pueblo.