El galardón reconoce la visión y el compromiso de Dehesa Grande “por expandir sus fronteras más allá de nuestras tierras, llevando nuestros productos y valores al ámbito internacional”
Dehesa Grande, cooperativa salmantina referente en el sector de vacuno de carne, ha recibido hoy el accésit en la categoría de Internacionalización, en un acto organizado por Banco Santander y la Cámara de Comercio de Salamanca para reconocer la labor de las pequeñas y medianas empresas como generadoras de riqueza y creadoras de empleo.
Este galardón reconoce el esfuerzo en internacionalización de la cooperativa al impulsar su actividad y modelo de negocio, dándole una proyección y vigor, a pesar de las dificultades por las que atraviese actualmente el sector. En concreto, el Banco Santander y la Cámara de Comercio de Salamanca destacan entre los méritos de la cooperativa "la visión y el compromiso del Grupo Dehesa Grande por expandir sus fronteras más allá de nuestras tierras, llevando nuestros productos y valores al ámbito internacional. Su enfoque en la calidad y la innovación les ha permitido trascender fronteras y abrirse camino en mercados extranjero".
Dehesa Grande cuenta con más de 100 empleados directos e indirectos y factura 54 millones de euros, tiene su sede y su industria cárnica en Vitigudino, y dos granjas localizadas en Peralejos de Abajo. En 2022, el 50% de sus ventas se destinaron a la exportación, siendo sus mercados principales los mercados del sur de Europa, así como el norte de África y Oriente Medio.
“La exportación de nuestra cooperativa en los próximos años es la piedra angular de nuestro crecimiento. Nuestra apuesta por la sostenibilidad, el bienestar animal, y nuestro modelo integral de ganadería extensiva ofrece una carne de grandísima calidad en estos mercados internacionales”, ha matizado el presidente de Dehesa Grande, Gabriel Gonzalo.
Ferias Internacionales
Durante este año Dehesa Grande ha participado como expositor y visitante en diferentes ferias, como Gulfood (Dubai, Emiratos Árabes), Meat Attraction (Madrid, España), Food Expo (Atenas, Grecia) y ahora en octubre en Anuga (Colonia, Alemania).
También está presente en diferentes actividades de Provacuno, la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno, que está integrada por las principales organizaciones del sector productor y del sector de la transformación/comercialización para la defensa de los intereses del sector de carne de vacuno, y de la que por supuesto Dehesa Grande forma parte.
Dehesa Grande
Desde el año 2000 Dehesa Grande S. Coop aglutina a través de sus más de 600 socios, 40.000 vacas nodrizas, la mayor parte de la cabaña reproductora son F1 y F2 descendientes de la raza autóctona.
Los socios de Dehesa Grande pertenecen a cinco cooperativas de primer grado de la provincia de Salamanca: Consorcio de Promoción del Ovino, Fuentevacuna S. Coop., Ganavaex S. Coop., Campo Vacuno y Carne Natural de Ledesma.
Como Sociedad Cooperativa Prioritaria desde 2017, entre sus servicios destacan la certificación de explotaciones que garantiza a los clientes una carne de calidad, lo que exige que los socios de Dehesa cumplan un riguroso protocolo que incluye inspecciones a nivel sanitario y alimenticio tanto en las granjas como en la industria cárnica.
El asesoramiento veterinario, con técnicos especialistas que atienden cualquier problema sanitario o enfermedad que pueda surgir en las explotaciones, y el asesoramiento técnico. Además, gozan de la Certificación en Bienestar Animal WelfareQuality ® en nuestro cebadero, industria cárnica y en una gran parte de las granjas de sus socios. Asimismo, la comercialización de ganado y la formulación y nutrición animal, donde mensualmente se trabaja con nutrólogos que garantizan que el pienso de Dehesa Grande es siempre el más competitivo en calidad y en precio sin perder propiedades.
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