La cocina del restaurante albense se deja ver tras un año de parón en el stand de 'Salamanca en Bandeja'
El Restaurante Don Fadrique de Alba de Tormes acudió un año más a su cita con 'Madrid Fusión' de la mano de la Diputación de Salamanca en el stand de 'Salamanca en Bandeja'. Nicolás Sánchez Monje volvió a la feria gastronómica por excelencia y participó en un showcooking que puso de manifiesto las cualidades de la cocina de Don Fadrique.
En esta ocasión 'Nico' sorprendió a los visitantes con un 'Carpaccio de lomo El Manjuelo, Queso Arribes de Salamanca Marca de Garantía, Aceite de Oliva Virgen Extra AQ5, bellota de la Dehesa Charra y Acedera'.