San Pedro de Rozados, epicentro del debate sobre el futuro sostenible de la dehesa salmantina
Dehesa salmantina/ Foto: Manuel Lamas
San Pedro de Rozados acogerá el 7 de noviembre la jornada técnica 'Dehesas con Futuro', organizada por los Grupos de Acción Local de la provincia. El encuentro, de carácter gratuito, abordará la innovación, la prevención de incendios y los modelos de negocio sostenibles, e incluirá ponencias de expertos y una visita a una finca.
Los Grupos de Acción Local de la provincia organizan para este este mes de noviembre 3 encuentros técnicos para analizar los retos y oportunidades de este ecosistema singular. La primera cita, de carácter gratuito, tendrá lugar el próximo 7 de noviembre e incluirá ponencias de expertos y una visita práctica a una finca de la comarca.
Bajo el título “Entorno, conservación y aprovechamiento”, la tercera edición de las jornadas técnicas “Dehesas con Futuro” reunirá a especialistas y profesionales del sector en San Pedro de Rozados. La iniciativa está impulsada por los Grupos de Acción Local ADRECAG (Campo Charro, Alba de Tormes y Guijuelo), ADEZOS (Oeste Salmantino) y ADECOCIR (Comarca de Ciudad Rodrigo).
El objetivo principal del ciclo es poner en valor la dehesa, promoviendo su conservación y un aprovechamiento que garantice su sostenibilidad a largo plazo. Este proyecto cuenta con la financiación de la Diputación de Salamanca, reafirmando el compromiso institucional con la protección de este ecosistema clave para la provincia.
La jornada se celebrará el próximo viernes, 7 de noviembre, en las Antiguas Escuelas del municipio, situadas en la Carretera Verdes, número 5. Durante la mañana se tratarán temas de gran actualidad como la aplicación de la biotecnología, la gestión forestal o la búsqueda de nuevos modelos de negocio compatibles con el medio ambiente.
Un programa centrado en la innovación y la sostenibilidad
El programa de ponencias está diseñado para ofrecer una visión completa y multidisciplinar sobre la gestión de la dehesa. Los expertos invitados abordarán los siguientes temas:
- Mari Carmen de la Iglesia, de Aurelian Biotech, presentará la ponencia “Biohacking, una solución a los problemas de la dehesa”, centrada en la innovación biotecnológica aplicada a este entorno.
- José María Gómez Martín, Agente Medioambiental de la Junta de Castilla y León, expondrá las claves sobre la “Prevención y gestión de incendios forestales”, un asunto de máxima importancia para la conservación del ecosistema.
- Alfonso Jiménez Rodríguez-Vila, presidente de Cascajares, detallará el proyecto “Alternativas en el uso de la dehesa: el proyecto Cascajares”, un modelo pionero de aprovechamiento responsable.
Visita práctica y fomento de la prevención
Tras las intervenciones teóricas, la jornada adquirirá un enfoque más práctico. En primer lugar, se procederá al sorteo de 10 batefuegos entre los asistentes, una iniciativa simbólica destinada a fomentar la implicación ciudadana en la prevención de incendios rurales.
Posteriormente, la sesión concluirá con una visita a la Finca Aldealgordo, propiedad de Cascajares. Durante el recorrido, los participantes podrán conocer de primera mano las experiencias de diversificación productiva explicadas previamente. Entre ellas destaca la cría de pavos de raza ibérica en régimen extensivo, un ejemplo de cómo la producción sostenible puede ser compatible con la conservación de la dehesa salmantina.
