Interesante congreso veterinario sobre el toro de lidia en Salamanca
Las XXXII Jornadas Técnicas de AVET se desarrollarán bajo el título de "El toro del Campo Charro"
El Colegio Oficial de Veterinarios de Salamanca y la Asociación AVET organizan este fin de semana en Salamanca un congreso de veterinarios de espectáculos taurinos. Estas XXXII Jornadas Técnicas de AVET se desarrollarán bajo el título de "El toro del Campo Charro" y se celebrará los días 25, 26 y 27 de octubre en el Teatro de Caja España Duero (Plaza de Santa Teresa). El congreso dará comienzo este viernes a las cinco de la tarde con la inauguración a cargo del alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, que estará acompañado de Antonio Rubio Blasco (presidente del COVSA) y de José Luis Iglesias Olmeda (presidente de AVET).
A continuación tendrá lugar la ponencia "Historia del toro en Salamanca" a cargo de Domingo Delgado de la Cámara, reconocido cronista taurino. A las 18:30 horas se celebrará otra ponencia a cargo de Daniel José Bartolomé Rodríguez (veterinario del Servicio de Ganadería de la Junta de Castilla y León) y que tendrá por título "Los encastes del toro de lidia en Salamanca". Para poner fin al primer día de congreso se realizará una recepción a los congresistas y ponentes ofrecida por el Colegio de Veterinarios de Salamanca en colaboración con el ayuntamiento de la ciudad.
El sábado 26 de octubre habrá una extensa programación que dará comienzo a las diez de la mañana con una mesa redonda acerca de la "Enfermedad Hemorrágica Epizoótica y el ganado de lidia", en la que participarán varios veterinarios especializados. A las 11:15 Mónica Díaz López y Carlos Castillo Padilla, veterinarios del Cuerpo Nacional de Policía, versarán sobre el "Procedimiento de remisión de muestras de cuernos".
Tras un descanso continuará la jornada matinal con la ponencia "Aportaciones del Campo Charro a la Tauromaquia" a cargo de Conchita Hernández (ganadera de Domingo Hernández), Juan José García García (veterinario del ITCyL) y Emilio Checa Domínguez (secretario general de la Cámara de Comercio de Salamanca). A las 14:00 horas se conocerá el fallo del jurado y se entregará el premio al mejor TFG veterinario sobre el toro de lidia.
Por la tarde tendrá lugar una ponencia bajo el título "Uso y manejo del ganado berrendo" a cargo de Claudia Fdez Valbuena (veterinaria) y a las 18:00 otra acerca de "El valor de los tentaderos" a cargo de Juan Ignacio Pérez Tabernero (ganadero de Montalvo). La clausura de las XXXII Jornadas Técnicas de AVET correrá a cargo del presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias y el vicepresidente de AVET, Francisco Javier Fernández Gómez. Tras la clausura llegará el momento de disfrutar de la ciudad de Salamanca en una visita guiada.
Al día siguiente, el domingo 27 se celebrará una jornada práctica de zootecnia en la ganadería de Domingo Hernández, donde se realizará una visita a la ganadería y se disfrutará de un tentadero con acoso y derribo, con posterior comida. El precio de las jornadas es de 110 euros para los socios de AVET y de 175 euros para los no socios. Además, los estudiantes de veterinaria podrán realizar estas jornadas por sólo 35 euros. Los acompañantes abonarán un precio de 25 euros (incluye recepción del viernes, visita guiada y comida del domingo).