Mañueco apuesta por "mantener las tradiciones" en la Matanza típica de Berrocal de Salvatierra
El presidente de la Junta asiste participa en una fiesta que ha congregado a varios cientos de personas
Berrocal de Salvatierra ha celebrado este sábado su matanza tradicional en la que se han dado cita varios cientos de personas, entre ellas los presidentes de la Junta, Alfonso Fernández Mañueco, y de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias
Tras participar en esta Fiesta de la Matanza, Fernández Mañueco ha apostado por mantener las tradiciones. "Mantener vivas nuestras tradiciones nos hace mejores. Inigualable ambiente en la Matanza Tradicional en Berrocal de Salvatierra", ha asegurado en un mensaje en su perfil deTwitter.
Tras el parón por la pandemia, la fiesta de la matanza ha regresado a Berrocal de Salvatierra con variedad de propuestas, entre ellas, el homenaje a Tito Elices, conocido matarife tanto de esta fiesta como de Guijuelo y que falleció recientemente.
No ha faltado la gran comida popular, que ha caracterizado otras ediciones, en esta ocasión con jamón cortado a cuchillo, patatas meneás, torreznos, chichas y postre.
Por la tarde, sorteo de un jamón, un gran Bingo Ibérico con el sorteo de otros dos jamones y la actuación en directo los grupos 'The Brewgrass Society' y 'Tine', cerrando el festejo el Dj, JojaXdos.
Una Matanza Típica que está incluida dentro del circuito de matanzas de la Diputación de Salamanca.