Helio Flores se alza con el premio a la mejor tapa innovadora autonómica 2022

El chef peñarandino Helio Flores ha conquistado el III Concurso de Tapas y Pinchos autonómico, celebrado este lunes y martes en Palencia, trayendo para Peñaranda el premio a la mejor tapa innovadora 2022.

El cocinero ha sorprendido con su tapa ‘Azúcar’ que ha sobresalido en el certamen por su originalidad y detalle, algo que le ha valido recoger el galardón que le alza como mejor innovación culinaria de este año en el certamen, creación surgida de su prestigiosa base de operaciones, Los Álamos Laboratorio Gastronómico