USAL y Diputación celebran una jornada de investigación y nuevas oportunidades en el sector...
Se han abordado temas como la viabilidad económica del sector, los biofertilizantes para una producción ecológica o los cultivos para la industria cosmética y farmacéutica
Con motivo de la XI Semana Verde de la Universidad de Salamanca, la Diputación de Salamanca ha acogido este viernes la celebración de una jornada de investigación y nuevas oportunidades en el sector agrocupecuario. Alrededor de medio centenar de agricultores y ganaderos de la provincia han participado en este encuentro en el que diferentes expertos han abordado temas de gran interés como son la viabilidad económica del sector, los biofertilizantes para una producción ecológica o los cultivos para la industria cosmética y farmacéutica.
La jornada tiene como objetivo fomentar el encuentro entre los profesionales de la agricultura y la ganadería y los investigadores para que "conozcan de primera mano las diferentes líneas de investigación que se están desarrollando en la Universidad de Salamanca y en otras universidades, como la de Extremadura que ha participado con una ponencia, y también abordar las nuevas oportunidaes y nichos de mercado que se están desarrollando en Salamanca", ha explicado Marta Marcos, coordinadora de la XI Semana Verde de la USAL.
También se ha hablado del papel que juegan la agricultura y la ganadería en el cambio climático y en la huella de carbono y viceversa, "es un tándem que es importante abordar", ha indicado Marcos, quien ha subrayado que esta jornada "es una pincelada y un comienzo de otros foros que vamos a hacer sobre las investigaciones que se están haciendo en la Universidad de Salamanca porque son muchas y queda mucho por abordar".
La coordinadora ha asegurado que el sector agropecuario salmantino demanda cada vez más este tipo de foros y ha lamentado que agricultura y ganadería es un sector un tanto abandonado y no se le otorga la importancia que tiene tanto en la conservación como en la gestión ambiental, por lo que afirma que es necesario "escuchar sus demandas y sus necesidades y más ahora porque con los cambios que vamos a sufrir en nuestro clima se vana mover en terrenos más complejos".
Fotografías: Alejandro López