La tradición de la Matanza se vive en Macotera por 4º año consecutivo

Un año más, y ya son cuatro, macoteranos y vecinos de la comarca se han dado cita este sábado en la Plaza de la Leña de la Villa para vivir la recuperada tradición de la Matanza, nuevamente organizada por el Ayuntamiento de Macotera.

Una mañana que, a pesar de las bajas temperaturas, volvía a enseñar el proceso completo de este

histórico ritual, desde el despiece hasta la preparación de los diferentes partes que fueron servidas en varias degustaciones preparadas allí mismo y que hicieron las delicias de todos los asistentes. Una festividad que contaba además con los sones castellanos de la dulzaina y el tamboril, presentes durante toda la mañana, originando un buen ambiente en la localidad.