La II edición de la matanza tradicional calienta motores
BERROCAL DE SALVATIERRA | Se concentran los actos en torno al sacrificio del cerdo comenzándose a mediodía
Berrrocal de Salvatierra celebró anoche su cena de Navidad organizada por el Ayuntamiento y a la que asistieron medio centenar de personas. No obstante, ya están pensando en la próxima gran cita de la localidad el próximo mes de febrero con la segunda edición de la matanza típica. La cita tendrá lugar en concreto el sábado 25, con algunos cambios respecto a la exitosa primera edición. "Queremos concentrar los actos en torno al sacrificio, así que hemos atrasado la hora de inicio y hemos concentrado las degustaciones, para que no haya mucho tiempo entre ellas, así lograremos que la gente se mantenga más tiempo en calor y entretenida. Que lo pasen bien, que es un día de fiesta para todos". Así lo señalaba el alcalde de la localidad, Manuel Hernández, quien mostró ayer en la cena de Navidad el cartel de la segunda edición de la fiesta chacinera. Otra de las novedades es la creación de un bingo de matanza, con regalos de productos ibéricos para quien tenga más suerte con los cartones.
La programación será la siguiente:
12:00 Matanza tradicional del cerdo en la plaza Mayor con degustación de aguardiente, perronillas, longanizas, montaditos variados de lomo y panceta. Todo ello amenizado con tamborileros y charras.
15:00 Patatas meneás con torreznos, chichas y postre en los salones del Ayuntamiento.
17:00 Bingo especial con premios muy sabrosos
18:00 Baile con discomovil
El precio de participación es de 4 euros, 2 para los empadronados.
Los tickets se pueden adquirir ya en el centro social polivalente.