Los Charritos disfrutan de una entretenida jornada de matanza

Los miembros de Los Charritos en Cespedosa de Tormes se sumaron ayer sábado a la tradición matancera de la comarca y celebraron su tradicional jornada festiva. El protagonista fue Santiago Peral, de 95 años, quien fue nombrado matancero de honor. Más de sesenta personas acudieron al sacrificio del marrano por la mañana. El animal pesó 180 kilos y se observó el método tradicional, incluyendo la elaboración de chorizo artesanal por la tarde.