Descenso del lechazo en la última sesión del año

El descenso del precio de los lechazos -0,15 euros por kilo en todas sus categorías-, y la baja asistencia al mercado de vacuno -1.004 cabezas-, fueron las únicas novedades en la última sesión del año en la lonja de Salamanca, una jornada en la que todas las mesas, a excepción de la de ovino, optaron por la repetición de las cotizaciones.

Del millar de reses contabilizadas en el mercado de vacuno, 886 fueron para vida, y cuyos precios se mantuvieron como la semana anterior, 522 euros para los machos y 452 para las hembras.

Por su parte, en la mesa de cereal no hubo cambios, el trigo de pienso cierra el año a 187?/T, la cebada a 178?/T, la avena lo hace a 173?/T, el centeno a 165 y el maíz a 169?/T.

En porcino ibérico de bellota se quedó entre 2,60 y 2,78 ?/K, el cebo de campo entre 2,12 y 2,18 ?/K, mientras que el de campo quedó entre 2,03 y 2,09 ?/K. El blanco selecto fijó su última cotización entre 1,06 y 1,07 ?, el normal un céntimo menos, mientras el graso se quedó entre 1,01 y 1,02 ?/K. Los tostones de entre 4 y 6 kilos se quedaron en los 36 euros por unidad, mientras que los de 6 a 8 kilos lo hicieron a 38 euros por unidad.