Las bodegas, vino y tradición en San Esteban de la Sierra

Una curiosa tradición de San Esteban de la Sierra de la tarde de Jueves Santo tiene lugar tras la celebración litúrgica de la Cena del Señor. Los vecinos visitan las bodegas que se encuentran en las cercanías de la iglesia y se bebe vino y limonada además de degustar dulces típicos de la zona. Este encuentro en las diversas bodegas suele alargarse hasta la una de la madrugada. Una tradición inmemorial que se mantiene muy viva.

Este municipio de tradición vinícola, cuenta con la primera bodega cooperativa construida en la Sierra en 1959, la Bodega Cooperativa San Esteban, donde nació el famoso Tiriñuelo. La procedencia de uvas es únicamente de viñedos pertenecientes al término de San Esteban de la Sierra que datan de una antigüedad de más de 100 años y hacen que estos vinos tengan personalidad y hayan conseguido la protección de DOP Sierra de Salamanca.