Visitas guiadas, talleres y juegos para conocer la relación del municipio de Ílhavo con la pesca y cura del bacalao
El Museo Marítimo de Ílhavo se asocia a la iniciativa ‘Descubrir el Turismo Industrial’ que tiene lugar cada año en Portugal por estas fechas.
El programa que se ofrece en el municipio costero de Ílhavo tiene que ver con su industria más reconocible: la pesca y la cura del bacalao.
Por ello, el programa incluye visitas temáticas orientadas por especialistas al Navío-Museo Santo André, el gran buque bacaladero atracado en la ría de Aveiro, al pie del Jardim Oudinot, así como a las instalaciones de la fábrica ESBAL, dedicada por completo al bacalao.
Comienza el viernes 21 de marzo sobre las 15.00 horas en el Navío-Museo Santo André con “Ver el Navío a través de mi Mirada”, una visita orientada por Carlos Marques Fernandes, que fue radiotelegrafista en buques bacaladeros.
El sábado 28 de marzo se realizará una nueva visita temática también a las 15.00 horas con el tema “Planos y Técnicas de Construcción en la Industria Naval”, dinamizada por Paula Carvalho, ingeniera naval.
Recordemos que en la época en que Portugal poseía una de las mayores flotas bacaladeras de Europa, casi todos los barcos se construían en los astilleros de Ílhavo. También los capitanes que los comandaban cuando salían a las largas campañas de pesca en Terranova eran de esta localidad. Estos datos prueban el vasto conocimiento de los ílhavos o ilhavenses en las artes del mar.
Pero, como la segunda parte del negocio tiene que ver con que llegase a las mesas europeas lo capturado en las frías aguas del Atlántico norte, las gentes de esta tierra también adquirieron sabiduría en la salazón del bacalao, para lo que fueron determinantes las Salinas de Aveiro.
Para mostrarlo, el miércoles 1 de abril, ya en plena Semana Santa, la visita guiada se iniciará a las 14.00 horas en el Santo André bajo el tema “De la Mesa de Guarnición a la Mesa de Seca” dedicada al tratamiento dado al bacalao desde el barco hasta su llegada a las fábricas secadoras de bacalao en tierra. Esta visita es doble, finalizando en las instalaciones de la empresa ESBAL, dedicada al bacalao de cura tradicional portuguesa.
Para finalizar las jornadas destinadas a mostrar una de las principales industrias de Ílhavo, el sábado 4 de abril un juego de orientación llevará a descubrir a las familias con niños el Navío-Museo Santo André de forma lúdica, desarrollando el peddy paper “De la Proa a la Popa” durante todo el día.
Además de la industria naval y del bacalao, hay otra industria sobresaliente en Ílhavo: la porcelana fina, pues aquí está la sede de la reconocida fábrica Vista Alegre, en un paraje que merece la pena visitar en su conjunto, dentro del cual encontramos un hotel de lujo, la ermita de Nª Sª de la Peña de Francia, el antiguo barrio obrero o la parte de las instalaciones que fue convertida en museo, donde admirar míticos y atemporales diseños de la célebre marca de vajillas.
Todas las actividades programadas tienen límite de participantes. Las entradas se pueden recoger en el Museo Marítimo de Ílhavo o en el Navío-Museo Santo André.
Museo Marítimo de Ílhavo: https://museumaritimo.cm-ilhavo.pt/
Tel: +351 234 329 990
La iniciativa ‘Descubrir el Turismo Industrial en Portugal’, se ha venido realizando durante los últimos años durante una semana y siempre por estas fechas. En la presente edición su duración se ha ampliado a dos semanas, desde el 21 de marzo al 4 de abril, durante las cuales la Red Portuguesa de Turismo Industrial ha organizado diversas actividades, visitas y experiencias por todo el país para dar a conocer a nacionales y visitantes sus industrias tradicionales, entre las que destacan las industrias conserveras, de confección textil y de calzado, de vidrio o la industria maderera y del corcho, entre muchas otras.
Más información en la página oficial de VisitPortugal para conocer el programa detallado en cada una de las localidades participantes y reservar las visitas con antelación y en el documento adjunto.