Nueva bajada de los corderos y lechazos de mayor peso, también de lechones y tostones, y en oleaginosas sube la colza mientras la paja repite en forrajes
El cereal se mantiene estancado a la espera de la nueva cosecha en una jornada en la que solo cotizaron el maíz y la cebada, el vacuno para cebo repite una semana más, también la carne, que rompe así la tendencia al alza de las últimas semanas. Lo contrario que sucede con los corderos, que registran una nueva bajada de precios con los lechazos de mayor tamaño.
De este modo, en la Mesa de Cereal se acordó la repetición del precio de la cebada a 182 €/t y una subida de 2,00 €/t para el maíz, que cotiza a 220 €/t. El resto de categorías están fuera de la pizarra. También repite la paja a 35 €/t. En oleaginosas la colza sube 5,00 €/t, por lo que se pone a 410 €/t.
En el mercado de ganado se registraron 620 animales de los que 554 eran para vida, 320 machos y 234 hembras, mientras que para matadero fueron 8 toros y 58 vacas. Tanto los animales para vida como los de sacrificio repiten precios.
En la Mesa de Ovino se mantiene la tendencia de las últimas semanas. Los lechazos de mayor peso bajan -0,05 €/kg, también los corderos en todas las categorías, en esta ocasión con una caída de -0,10 €/kg.
En la Mesa de Porcino Blanco baja -0,03 €/kg el precio de las cerdas, -3,00 €/ud. los lechones y -1,00 €/ud. los tostones de todos los tamaños. Por el contrario, en la Mesa de ibérico el cebo sube 0,02 €/kg, y 0,01 €/kg el cebo de campo, mientras que los tostones caen -2,00 €/ud.
Por último, en la Mesa de Despiece de Ibérico suben 0,02 €/kg los jamones en sangre de cebo, también las paletas, y 0,01 €/kg las de cebo de campo. El magro extra cae -0,10 €/kg mientras el lomo de cebo de campo y el de cebo suben 0,020 y 0,25 €/kg, respectivamente.