La receta final elegida por alumnos de la Escuela de Hostelería Salamanca fue ‘Falafel de garbanzos de Pedrosillo con mix de pollo Valdelicias'
Los productos de Valdelicias se convirtieron en los protagonistas del showcooking de la mañana del sábado en Salamaq. Estas demostraciones gastronómicas, organizadas por Salamanca en Bandeja, tienen lugar a diario en el recinto ferial y las tapas son elaboradas por alumnos de diferentes escuelas y profesionales de hostelería.
En el caso de Valdelicias, fueron los alumnos de la Escuela de Hostelería Salamanca los que utilizaron su mix de pollo para diseñar una tapa denominada ‘Falafel de garbanzos de Pedrosillo con mix de pollo Valdelicias.’ El objetivo de estas demostraciones es proyectar al publico las bondades de una serie de productos asociados a ‘Salamanca en Bandeja’.