Para esta organización, la ausencia solo pretende crear desinformación entre los agricultores en mitad de una buena campaña en precios y en producción
La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Salamanca lamenta que el sector comprador en la provincia haya decidido ausentarse de la Mesa de la Patata en la Lonja de Salamanca, justo en un año en el que los agricultores están recibiendo precios razonables por sus patatas.
Para esta OPA, la ausencia del sector comprador en la mesa de cotización "sólo pretende crear desinformación entre los agricultores en mitad de una buena campaña, con el objetivo de abaratar los precios de compra". En este sentido, Asaja Salamanca recuerda que "el año pasado, en el que también hubo buenos precios para el productor, ya se vieron actitudes similares por parte del sector comprador. La falta de información sólo perjudica al agricultor y ayuda a desestabilizar el mercado".
Por otra parte, el sindicato agrario considera "un error la decisión adoptada por el Diputado encargado de presidir la Mesa de la Patata de suspender la cotización durante quince días, puesto que, durante ese tiempo los agricultores no tendrán precios de referencia actualizados a los que vender sus patatas, quedando a merced de las empresas compradoras, quienes de esta manera consiguen su objetivo de controlar el mercado a su antojo".
Ante la evidente falta unión del sector, Asaja Salamanca se recomienda a los productores "firmeza a la hora de vender", y recuerda el importante papel que juegan las cooperativas de productores ante situaciones como la actual.