Martes, 10 de diciembre de 2019

Retiran los quesos de una empresa de Guipuzcoa por contener listeria

La bacteria se ha encontrado en unidades elaboradas este año a partir de leche cruda de oveja

 

Una placa con la bacteria de la listeriosis. Foto de archivo de EP

El Gobierno Vasco ha retirado todos los quesos fabricados en 2019 por guipuzcoana Berroeta SC debido a la localización de listeria monocytogenes en estos productos elaborados a partir de leche cruda de oveja. Se trata de una medida preventiva, ya que, hasta el momento, no se ha encontrado ningún caso de de listeriosis asociado al consumo de estos productos.

Estas partidas contaminadas se han distribuido en mercados locales y carnicerías de Guipúzcoa, así como en una carnicería de Bizkaia. Por eso, las autoridades sanitarias vascas aconsejan a los clientes que tengan estos quesos que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.