Todo listo en Sequeros para una nueva matanza típica

Sequeros cumplirá mañana con su cita más gastronómica del año celebrando una nueva edición de su matanza típica.

PROGRAMACIÓN

10:00 Inicio de matanza con nombramiento del matancera y matencero de honor

10:20 Degustación de vino dulce, aguardiente y perrunillas

10:30 Pesado, chamuscado, despiece e inspección de piezas

11:30 Exposición de productos del cerdo y utensilios tradicionales

12:00 Degustación de productos frescos del cerdo

12:30 Demostración de corte de jamón

13:00 Subasta de piezas del marrano

14:00 Comida matancera

17:00 Actuación de Kamaru teatro en el León Felipe

18:00 Chocolatada