Los Reyes inauguran este miércoles la XXX Exposición Internacional de Ganado Puro

Don Felipe y doña Letizia visitarán este miércoles, a partir de las 11.00 horas, Salamaq18, una edición que celebra los 30 años de Exposición Internacional de Ganado Puro. A la presencia de los Reyes en el recinto ferial de la Diputación se sumarán otras autoridades como el presidente de la Junta de Castilla y León; Juan Vicente Herrera o el ministro de Agricultura, Luis Planas. Será la segunda visita de Don Felipe a la Feria del Sector Agropecuario porque ya lo hizo en el año 1992 el entonces Príncipe de Asturias, coincidiendo con la conmemoración de la Feria Universal Ganadera. Por la visita de los Reyes, el horario para el público el miércoles será de 11.30 a 21.00 horas y el resto de días de 11.00 a 21.00 horas de manera ininterrumpida.

En total, serán 521 los expositores procedentes de 35 provincias, 16 comunidades, así como Francia y Portugal, en 43.800 metros cuadrados, que participan en Salamaq. Entre las novedades, destacan la inauguración de una nave ganadera de 2.600 metros cuadrados, para 270 cabezas de la raza charolesa, y el impulso a los concursos nacionales de vacuno que, en el caso del charolés, limusín y blonda, podrán seguirse en directo, a través de dos pantallas gigantes y vía streaming, por el canal Youtube de Salamaq.

El recinto acogerá cinco concursos naciones de morucha, charolesa, limusina, blonda y, de ovino, de la raza castellana. En las subastas oficiales de vacuno y ovino participarán 283 ejemplares -259 de vacuno de ocho razas- y 24 de ovino de la raza merina y merina negra. Se trata, como ha destacado el presidente de la Diputación, de la mejor feria ganadera "de España y del sur de Europa".

La Exposición Internacional cuenta con 1.677 ejemplares de cinco especies -bovino, ovino, caprino, equino y porcino- de 295 ganaderos de 12 comunidades autónomas y Francia, de los que 156 son de Castilla y León, y 86 de Salamanca. El vacuno será la estrella con 1.180 ejemplares de 24 razas, estrenándose la raza galloway con tres reses. Además, se podrán ver otros 600 ejemplares de aves y otras especies. Por lo que se refiere al ovino, serán 336 cabezas de 12 razas de 36 ganaderos; 58 ejemplares de caprino de cuatro razas y seis ganaderos, 64 de porcino ibérico y duroc de seis productores, 37 caballos y dos asnos.

Junto al ganado, la maquinaria acapara el interés de profesionales y público en general con más de 22.000 metros cuadrados en el que se dan cita más de 70 expositores, de los que nueve acuden por primera vez.

Miércoles, día 5 de septiembre

11:00 h. Acto de Inauguración oficial de la Feria Salamaq18

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

XXXV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha

Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno (Entrada hasta completar aforo)

11:30 h. VII Concurso Morfológico Interregional de Ganado Porcino Ibérico Selecto

Lugar: Nave de Porcino (Entrada hasta completar aforo)

17:00 h. Pesada de ejemplares de las Razas Bovinas Blonda de Aquitania y Limusina

Lugar: Pista de concursos Nave nº 1 de ganado Vacuno (Entrada hasta completar aforo)

17:00 h. XXXV Concurso Morfológico Nacional de la Raza Morucha

Lugar: Nave nº 3 de ganado Vacuno (Entrada hasta completar aforo)

JORNADAS PROFESIONALES

ENCUENTRO PROFESIONAL DE DIFERENTES SECTORES GANADEROS. "Producción Animal y Sostenibilidad. Compromiso con el consumidor"

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

12:00 h. Presentación

D. Gustavo González González, STC Rumiantes de Leche NANTA S.A.

12:15 h. "Mesa Redonda:

Moderador: D. Javier González González, STC Avicultura y Cunicultura NANTA S.A.

D. Lorenzo Fraile Sauce. Profesor de farmacología de la Universidad de Lleida (Especialista en Terapia Antibiótica)

D. Ricardo Serrano Soro. Director de Producciones Ganaderas del Grupo SADA (Cataluña, Castilla León -Galicia), Profesor Asociado Patología Animal Universidad de Zaragoza)

D. Jorge Gutiérrez González. Veterinario Servicio Técnico de Pequeños rumiantes de MSD. (Especialista en Patología y Prevención Sanitaria)

D. Jose María Bello Dronda. Product Manager pequeños rumiantes de NANTA S.A. (Especialista en Alimentación y Bienestar Animal)

14:00 h. Fin de Jornada. Degustación de Queso COGALAD en el stand de NANTA

ORGANIZA: NANTA S.A

PATROCINA: Banco Sabadell y MSD Animal Health

COLABORA: CONSORCIO DE PROMOCIÓN DEL OVINO, SOC. COOP.

12:00-14:00 h. "Jornada informativa de Producción Ecológica en Castilla y León"

Inauguración: D. Jorge Llorente Cachorro, Viceconsejero de Desarrollo Rural y director ITACYL

"Trámites administrativos para realizar la conversión a la producción ecológica"

"Ayudas a la producción ecológica en Castilla y León"

D. Manuel Fernández Calderón, Técnico de la Subdirección de Calidad y Promoción Alimentaria ITACYL

Dª. Nuria de la Lama Roldán, Técnico del Servicio de Calidad y Ordenación Agrícola D.G. Producción Agropecuaria

ORGANIZA: JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN

Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados (Entrada hasta completar aforo)

CIRCULAR II

13:00-14:00 h. "Cata de Jamón de Guijuelo: Ver, Oler, Sentir y saborear". Estación Tecnológica de la Carne de Guijuelo

ORGANIZA: Grupo de Acción Local ADRECAG

Lugar: Circular II (Entrada hasta completar aforo)

JORNADAS PROFESIONALES
16:00-18:00 h. "Las razas autóctonas y la genética del siglo XXI"

D. Luis Varona Aguado, catedrático de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza

Dª Clara Díaz Martín, investigadora del INIA

ORGANIZA: INIA- MINISTERIO DE CIENCIA, INNOVACIÓN Y UNIVERSIDADES

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

18:30-19:30 h. Grupo Operativo GESVAC 4.0 "Mejora de la Rentabilidad en Vacuno de Carne"

D. Jacinto Rodríguez Suárez-Bárcena. Director Técnico Veterinario de UCHAE (Unión de Criadores de Charoles de España)

D. Javier García Calvillo. Director Técnico Veterinario de FECL (Federación Española de Criadores de Limusin de España)

D. Javier López Paredes. Dr. Ingeniero Agrónomo, especialista en Mejora Genética Vacuno de Carne FECL (Federación Española de Criadores de Limusin de España)

COLABORA: COBADU, CONASPI, FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE CRIADORES DE LIMUSÍN, CONABA Y UCHAE

Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)

ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

16:30-18:30 h. Taller participativo de reciclaje, reutilización y huertos ecológicos

Oficina Verde. Usal

ESPACIO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL

16:30-17:15 h. Reciclando con mucho 3Ritmo

18:00-18:45 h. Reciclando con mucho 3Ritmo

Lugar: Carpa Educación Ambiental. Zona Exterior de Maquinaria (Entrada hasta completar aforo)

19:00 h. Exhibición Equina y Canina del Centro Militar de Cría Caballar de Ávila

Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo)