Cáritas Diocesana Ciudad Rodrigo ha clausurado su acción formativa de 'Operaciones Básicas de Cocina', en la que han participado ocho alumnos durante 400 horas teórico-prácticas.
Cáritas Diocesana Ciudad Rodrigo ha clausurado hoy la acción formativa de "Operaciones Básicas de Cocina", una iniciativa en la que han participado ocho alumnos desde el pasado 22 de enero. El curso ha constado de un total de 400 horas teórico-prácticas, incluyendo la realización de prácticas no laborales.
Este programa formativo cuenta con la cofinanciación de la Unión Europea a través del Fondo Social Europeo FSE+, el Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo, la empresa INDITEX, el IRPF Autonómico mediante el programa "Con Ellas" de la Junta de Castilla y León, y el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.
Durante el acto de clausura, el secretario de Cáritas Diocesana Ciudad Rodrigo, Domingo Matías, ha felicitado a los alumnos por el gran grupo que han consolidado y ha destacado que esta formación multiplica sus posibilidades de empleabilidad. Asimismo, ha recordado la importancia de marcar la casilla de fines sociales en la declaración de la Renta y ha ofrecido el apoyo continuo de la entidad: "nos tenéis aquí para lo que necesitéis".
Por su parte, la técnica responsable de Formación, Yolanda Gómez, ha subrayado que la cocina "no sólo necesita de manos, también requiere buen espíritu", mostrando el orgullo de todo el equipo técnico por la excelente disposición de los participantes a lo largo del curso.
La concejala delegada de Asuntos Sociales del Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo, Joana Veloso, ha asistido a la entrega de diplomas para reafirmar el apoyo de la administración local a este tipo de proyectos de inserción, alentando a los alumnos con un mensaje de optimismo: "ahora empieza vuestro futuro".
En el acto también han intervenido la delegada diocesana de Cáritas, María Paz Diago, y la voluntaria de Formación, Olga Bernal. Tras los discursos, se ha procedido al reparto de los diplomas acreditativos, un recetario y un utensilio de cocina de recuerdo, concretamente una cuchara para hacer albóndigas.
El alumnado ha manifestado su plena satisfacción con la experiencia y el aprendizaje adquirido. De hecho, alguna de las participantes ya ha comunicado que ha logrado obtener un puesto de trabajo directamente relacionado con el sector de la cocina.
